鐵板豆腐

鐵板豆腐,家常菜肴,營養豐富,味道鮮美,做法簡單。 是家常、路邊小吃的常客食材

一、【蜀湘情緣餐飲集團】?鐵板豆腐的背景及特點

“鐵板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料,加上特殊配制的香料,用鐵板烤出,具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐.“鐵板香豆腐”營養豐富,多吃對身體有益。豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。

二、培訓內容

鐵板豆腐、鐵板土豆

三、實操內容

1、豆腐的加工和制作;
2、 鐵板豆腐的燒制技巧;
3、 醬汁、調味粉的配制。

四、培訓時間

老師手把手授課,學會為止。不限制學習時間,一般3--5天左右,視個人情況而定。

五、新優惠

學二送一,學三送二,學多優惠多,當天報名可報銷車旅費,公司承諾一次性收費,學費全部按照官網標價,入學簽訂費用和項目合同!

六、優惠政策

1、免費提供公司商標;
2、提供免費技術升級;

七、培訓保障

1、簽訂培訓合同,學習有保障學習有保障;
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;

八、課程安排

1.講述鐵板燒發展史及基本常識;
2.鐵板燒的設備器具認識及維修;
3.鐵板燒特色調味粉和醬的配制及加工;
4.鐵板豆腐基本手法與技巧;
5.鐵板豆腐的操作練習。

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