瘋狂烤翅

特制底料配方,采取幾十種調料、藥材配置而成,麻辣鮮香味具有,強烈誘惑口舌

一、瘋狂烤翅的背景及特點

蜀湘情緣餐飲集團,2011年燒烤火爆全國,2012年加盟迅猛!2013年燒烤顛覆了傳統模式,火爆全國,2013年,燒烤總部又獨家推出自主研發的新產品重慶石鍋魚 + 特色烤魚系列產品。創新永遠是搶占市場的利器,做與眾不同的燒烤,再次引爆全國小吃市場。一只小烤翅,惹火全中國。瘋狂燒烤幾乎在一夜之間紅透大街小巷,紅火到不電話預約,就根本不予接待的地步。

二、培訓內容

1.脆皮雞翅 2.香辣雞翅 3.留香雞翅 4.原味雞翅5.麻辣烤翅 6.蒜香烤翅 7.孜然烤翅 8.新奧爾良烤翅。9.鹽焗黃金翅 10.十里留香翅 11.BT翻天翅 12.特制鹵烤翅13.紅酒香辣翅 14.特制紅油翅 15.青草香菇翅16.蒜香金黃翅 17.天天可樂翅

三、實操內容

香辣烤翅:金黃嫩脆、香辣可口、噴香四溢。單單辣椒的選擇就非常細致深入,四川的辣椒偏辣而不夠香醇,遵義的辣椒雖香有余而辣不夠,倒是陜西、湖南的辣椒是又香又辣、口感純正、香辣悠長。瘋狂烤翅選用的是香辣醇厚、口感純正、口味悠長的精品辣椒。
留香烤翅:滑嫩可口、滿口留香、回味無窮。0-8度將雞翅腌制4-8小時,確保入味。獨家的腌制技術,可保證雞翅汁液不流失,使烤出的雞翅鮮嫩多汁,味道更加鮮美,香飄十里。
麻辣烤翅:麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。僅烤雞翅中肉質嫩鮮的翅中,加以上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料,確保烤出雞翅中的:麻、香、辣、香味純正。且采用無煙燒烤,不糊不膩更健康。

四、培訓時間

老師手把手授課,學會為止。

五、新優惠

學二送一,學三送二,學多優惠多,當天報名可報銷車旅費,公司承諾一次性收費,學費全部按照官網標價,入學簽訂費用和項目合同!

六、優惠政策

1、免費提供公司商標;
2、提供免費技術升級;

七、培訓保障

1、簽訂培訓合同,學習有保障;
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學會為止;

八、店面指導

1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.店面菜單的定價參考及設計。
5.設備的選購指導。

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