營養套餐班

培訓臺灣三杯雞飯、臺灣鹵肉飯、咖哩雞塊飯剁椒雞腿飯、梅菜扣肉飯、黑椒牛柳飯、豉汁排骨飯、宮保雞丁飯、燒汁肥牛飯、魚香肉絲飯、香菇滑雞飯、西紅柿炒土雞蛋飯、骨湯拉面、大連海鮮拉面、紅燒牛肉面、酸菜肥腸面等。

培訓內容
營養飯系列

臺灣三杯雞飯、臺灣鹵肉飯、咖哩雞塊飯剁椒雞腿飯、梅菜扣肉飯、黑椒牛柳飯、豉汁排骨飯、宮保雞丁飯、燒汁肥牛飯、魚香肉絲飯、香菇滑雞飯、西紅柿炒土雞蛋飯、骨湯拉面、大連海鮮拉面、紅燒牛肉面、酸菜肥腸面

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營養湯系列

冬陰功湯、玉米排骨湯、老鴨蓮藕湯、天麻烏雞湯、黃豆豬腳湯、三鮮湯、銀耳蓮子湯

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開胃泡菜系列

川味泡蘿卜、川味泡豉、川味泡葛筍片、川味泡洋姜、韓式泡白菜、絕味泡紅薯片、紅酒泡水果片

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實操 實操

The Frist/第一步

理論講解

①開店流程講解,店面的選址、人員配備、物資采購等;
②原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
③店鋪經營小技巧,輕松創造財富;
④營養餐的發展歷史及口味變換;
⑤各種營養餐的功效及搭配技巧;
⑥講解不同季節,營養餐的制作與保存技巧;

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實操
實操

The second/第二步

老師教授與實操練習

①專業老師手把手的實戰示范,講解技術;
②主菜和配菜的合理搭配培訓;
③學員自己挑選材料,老師旁邊檢查指導;
④自己操作所有流程,制作老師旁邊檢查指導;
⑤老師指導,學員著重練習薄弱點;
⑥學員自我思索,老師引導,熟練掌握操作流程

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培訓保障

1、簽訂培訓合同,手把手教學;
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學會為止;

24小時報名熱線400-622-6786
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